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五彩炒蛋丝
五彩炒蛋丝
清蓝幽香
收录时间:2022-11-26 08:41:29 热度:2374℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
两个
辅料
胡萝卜
50克
芹菜
50克
青辣椒
一个
红辣椒
一个
配料
植物油
适量
鸡精
一小勺
盐
一小勺
葱丝
适量
白糖
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
五彩炒蛋丝的做法步骤
1
这是准备的菜
2
把配料洗好切成丝丝
3
把鸡蛋磕入碗中打散,加入鸡精,盐搅匀成蛋液
4
把弄好的蛋液放锅里摊成蛋饼
5
把摊好的蛋饼切成丝丝
6
把油烧至五成热,放入葱丝爆香,加入步骤2炒至断生。
7
放盐,鸡精,白糖,蛋饼丝炒均匀即可,,就可以装盘啦
制作小窍门
摊鸡蛋饼的时候在锅里面放一点点油,这样摊饼是时候不粘锅,火小一点
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
夏季食谱
午餐
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