菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸菜粉肠煲

酸菜粉肠煲

_蒍鉨变乖々

收录时间：2021-11-23 04:05:52 热度：2806℃

酸菜粉肠煲的做法

3张图片

食材明细

主料

粉肠 500g
酸菜适量

辅料

姜片适量
胡椒粒 适量
香菜适量

调料

盐适量
花生油 适量

美食特点

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

酸菜粉肠煲的做法步骤

1
胡椒粒取适量，用刀柄敲碎。
2
粉肠用生粉抓洗一下，清洗干净，放入高压锅。
3
放入胡椒碎。
4
加入适量清水。
5
高压锅大火煮开上气后转小火压5分钟，喜欢特别软的可以压久一点。
6
酸菜清洗干净切碎，放入酸菜自己腌制的，所以不需要用清水浸泡。
7
锅中热油爆香姜片。
8
放入酸菜下锅翻炒，炒出水份。
9
压好的粉肠捞出切小段。
10
将炒好的酸菜转入砂锅中。
11
放入粉肠。
12
倒入粉肠汤。
13
大火煮开转中小火煲15分钟左右。
14
出锅前少许盐调味即可，自己腌制的酸菜不会太咸，所以需要调味。
15
成品。
16
成品。

本次制作《酸菜粉肠煲》所使用的厨具：高压锅、砂锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~

推荐菜谱

冰品补肾小清新芝士蛋糕香港美食奶油蛋糕豆浆贴秋膘日本料理白露健脾闽菜鸡尾酒保湿消暑解渴元旦台湾美食鲁菜