菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 奶黄包

奶黄包

收录时间：2024-03-23 01:14:29 热度：9331℃

奶黄包的做法

1张图片

“ 自制奶黄馅，微甜。 ”

食材明细

奶黄馅

鸡蛋 4个
牛奶 200ml
低筋面粉 100g
白砂糖 70g
油 80g

面团

面粉 500g
酵母 5g
白砂糖 5g
温水 245g

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

奶黄包的做法步骤

1
准备奶黄馅材料，搅拌匀。
2
放入蒸锅蒸，中间搅拌3次，直至固态。
3
再次搅散，备用，可以压平放入冰箱冷藏。
4
准备面团材料，揉成光滑的面团。
5
发酵2倍大小，再次揉匀面团。（排气）
6
取适量面团，揉匀，按扁，放入奶黄馅。
7
像包包子一样包起来，收口朝下，放入蒸笼里。
8
静置发酵2倍大小。
9
大火蒸15分钟，焖5分钟即可。

本次制作《奶黄包》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食粤菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

元宵排毒养颜苏菜吐司创意菜补气烧烤减肥霜降焗饭七夕清热解毒孕妇赣菜白露高档养血冰品