菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香菇仔焖老母鸡

香菇仔焖老母鸡

收录时间：2021-11-23 03:55:53 热度：2300℃

香菇仔焖老母鸡的做法

1张图片

“ 酱香味浓，鸡肉焖至皮爽脆肉有嚼劲，非常美味。 ”

食材明细

主料

老母鸡 半只
小香菇 适量

辅料

姜片适量

调料

油少许
盐少许
蚝油适量
酱油适量
糖少许
胡椒粉 少许

美食特点

咸香口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

香菇仔焖老母鸡的做法步骤

1
准备好食材:如图，小香菇需提前泡发。
2
将鸡肉斩件，放蚝油，酱油，糖，姜，胡椒粉，盐抓匀腌制半小时。
3
泡发好的香菇水不要倒掉，过滤好沉淀粉后准备。
4
热锅放油，将鸡肉放下不要翻动，两分钟后翻炒另一面。
5
炒香后大约是3分鐘左右。
6
将香菇放入再翻炒一会儿
7
加入香菇水，如不够再加清水。
8
水与食材平面即可，大火烧开转中小火焖25分钟。
9
时间到，好了哦，我喜歡有酱汁可拌饭或面，不喜歡的可收汁后装盘。
10
成品图。
11
成品图。

本次制作《香菇仔焖老母鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！

推荐菜谱

饼荤菜雨水晋菜通乳广东小吃凉菜清明春季食谱秋季食谱谷雨沙拉奶油蛋糕西餐润肺止咳素菜利尿馄饨