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牛肉炖土豆油菜

胤吉胤臻爸
收录时间：2021-11-23 03:47:56      热度：6520℃
牛肉炖土豆油菜的做法

  1张图片

“ 很普通 也很简单 但是很好吃的一道家常小炖菜。 ”

食材明细

主料
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 一片
调料

美食特点

牛肉炖土豆油菜的做法步骤

  • 牛肉炖土豆油菜的做法步骤：1
    1
    油菜掰开 洗净 备用。
  • 牛肉炖土豆油菜的做法步骤：2
    2
    牛肉顶丝切厚片 备用。
  • 牛肉炖土豆油菜的做法步骤：3
    3
    葱姜切好 备用。
  • 牛肉炖土豆油菜的做法步骤：4
    4
    土豆切块 备用。
  • 牛肉炖土豆油菜的做法步骤：5
    5
    热锅凉油下牛肉 。
  • 牛肉炖土豆油菜的做法步骤：6
    6
    炒到没有水分 我喜欢炒老一点的 。
  • 牛肉炖土豆油菜的做法步骤：7
    7
    下葱姜炒香 放生抽老抽 。
  • 牛肉炖土豆油菜的做法步骤：8
    8
    土豆下锅翻炒一下。
  • 牛肉炖土豆油菜的做法步骤：9
    9
    加水 加八角 盐 味精 鸡精。
  • 牛肉炖土豆油菜的做法步骤：10
    10
    盖盖子 开锅转文火 。
  • 牛肉炖土豆油菜的做法步骤：11
    11
    土豆炖熟下油菜 油菜软硬度随自己喜好 。
  • 牛肉炖土豆油菜的做法步骤：12
    12
    出锅 来碗米饭 一道家常小炖菜完活。

制作小窍门

炖土豆看好火 别糊底 油菜不建议炖时间长。
本次制作《牛肉炖土豆油菜》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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