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醋溜苤蓝

收录时间：2021-11-23 03:38:53 热度：913℃

醋溜苤蓝的做法

3张图片

食材明细

主料

苤蓝一个

辅料

食用油 适量
盐适量
白糖适量
香醋适量
花椒适量

美食特点

麻香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

醋溜苤蓝的做法步骤

1
新鲜苤蓝一个。
2
削去外皮洗净。
3
切成细丝，越细越好。
4
锅内放油，四五成热时放入花椒粒炸出香味儿，捡出丢掉。
5
放入苤蓝丝翻炒均匀。
6
炒至变软，放入适量盐，白糖调味，淋入少许香醋，大火翻炒均匀，可沿锅边淋入少许清水。
7
翻炒均匀即可关火。
8
装盘。
9
成品图。
10
成品图。

本次制作《醋溜苤蓝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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