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我现住的地方买不到鲜豌豆角，网购了几斤鲜豌豆角！和儿子一起剥豆，分装成小袋子，冰箱冷冻保存，随吃随炒，豆子特别好熟，10分钟搞定一道下饭菜???????????? ”
食材明细
美食特点
豌豆炒肉 青豆炒肉沫！新鲜豌豆炒鸡肉 ！全家都爱吃的营养简单快手菜！的做法步骤
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鸡胸肉洗净切块放玉米淀粉蚝油盐糖白胡椒粉红曲粉搅拌均匀。
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倒入豌豆翻炒加入适量水，盐，煮7-10分钟左右，豆豆熟透。
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豆子出锅前放炒好的鸡肉丁，一分钟后加入鸡粉调味关火。
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制作小窍门
1、鸡肉可以换成猪肉牛肉等。
2、红曲米粉是天然的调色剂，介意者不放。
3、炒菜不同于做面包蛋糕，对克数要求不高，都是根据自家口味放，不用过于纠结克数。
本次制作《豌豆炒肉 青豆炒肉沫！新鲜豌豆炒鸡肉 ！全家都爱吃的营养简单快手菜！》所使用的厨具：不粘锅、炒锅
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