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简易版毛血旺

收录时间：2021-11-23 03:32:09 热度：3411℃

简易版毛血旺的做法

1张图片

“ 家庭简易版毛血旺，无辣不欢，无肉不欢。 ”

食材明细

主料

恒一火腿午餐肉 适量
血旺适量
金针菇 适量
千层肚 适量
土豆适量
莴笋头 适量

调料

豆瓣适量
火锅底料 适量
葱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
干辣椒 适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

简易版毛血旺的做法步骤

1
将各种食材切好备用。
2
恒一火腿午餐肉切好备用。
3
起锅烧油，放入一勺豆瓣酱炒出红油，加入切好的葱姜蒜和一小块火锅底料炒出香味。
4
炒香调料后锅中加水烧开，熬几分钟。
5
将土豆、莴笋头等耐煮的配菜先放入锅中；最后下入毛血旺和火腿猪肉午餐肉煮熟。
6
将干辣椒、花椒粒、葱姜平铺在表面上。
7
起锅烧油，淋上热油，一道简易的家庭版毛血旺就做好啦~

制作小窍门

恒一的火腿猪肉午餐肉，午餐肉中的爱马仕，推荐大家尝尝~

本次制作《简易版毛血旺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜川菜

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