想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
肉段茄子
肉段茄子
丹丹…畅畅
收录时间:2021-11-23 03:22:00 热度:9011℃
3张图片
“
来个简易版的肉段茄子吧,方便快捷。
”
食材明细
主料
茄子
4根
正大熘肉段
1袋
辅料
蒜
2瓣
香菜
1根
调料
辣椒片
1勺
蚝油
2勺
生抽
3勺
淀粉
1勺
香醋
1勺
清水
1/2碗
白糖
1勺
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
肉段茄子的做法步骤
1
正大食品的调理产品真的很不错,鸡肉做的肉段,常温解冻。
2
锅里多放油,油热后倒入肉段炸至金光出锅备用。
3
茄子洗净后切成滚刀块,撒上1勺淀粉抓匀茄子上,下油锅炸至变色捞出。
4
辣椒片,耗油,生抽,淀粉,香醋,清水,白糖,蒜沫,香菜沫碗里调均匀,倒入锅里开火加热至变稠,变稠后倒入炸好的肉段和茄子翻炒,让食材均匀沾上汤汁即可。
5
完成。
本次制作《肉段茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
推荐菜谱
活血化瘀
淮扬菜
慕斯
月饼
翻糖
泰国菜
大暑
大寒
复活节
鲁菜
排毒
养生菜
重阳节
贫血
满汉全席
立春
自制食材
护肝