菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 五花肉炖豆角

五花肉炖豆角

丹丹…畅畅

收录时间：2023-07-18 08:42:20 热度：3132℃

五花肉炖豆角的做法

3张图片

“ 五花肉的吃法太多啦，炖豆角的时候放一些更加美味啦。 ”

食材明细

主料

油豆角 1斤
土豆 1个
五花肉 1小块

辅料

姜片 1片
蒜末 2勺
香菜末 1勺

调料

白糖 1/2勺
盐 1勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
十三香 1//4勺
腐乳汁 1勺

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

五花肉炖豆角的做法步骤

1
五花肉切成薄片，姜片备用。
2
豆角洗净，土豆洗净去皮切成小块。
3
冷油放入白糖，糖化之后倒入五花肉和姜片翻炒。
4
放入豆角和土豆进去翻炒到豆角完全变绿之后倒入清水，没过菜品，放入盐，蚝油，生抽，十三香，腐乳汁大火开炖。
5
水炖开后倒入蒜末，香菜沫翻炒均匀即可，完成。

制作小窍门

炒菜的油放一点就可以，因为炒肉的时候还会出一些油。

本次制作《五花肉炖豆角》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头

推荐菜谱

高档春卷烘焙产后调理大暑温州菜鲁菜上海小吃醒酒防辐射朋友聚餐吐司大寒下饭菜陕西菜中式菜系开胃菜法国菜