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葱姜酱汁花甲

四姑娘家厨房
收录时间：2024-05-26 17:15:35      热度：5338℃
葱姜酱汁花甲的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 花甲 半斤
辅料
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 小辣椒 适量
  • 蒜头 适量
调料

美食特点

葱姜酱汁花甲的做法步骤

  • 葱姜酱汁花甲的做法步骤：1
    1
    花甲洗净待用。
  • 葱姜酱汁花甲的做法步骤：2
    2
    辅料切好待用。
  • 葱姜酱汁花甲的做法步骤：3
    3
    潮汕沙茶酱。
  • 葱姜酱汁花甲的做法步骤：4
    4
    锅里水煮开后放花甲绰水。
  • 葱姜酱汁花甲的做法步骤：5
    5
    花甲开口后捞起，汤水装碗中待用。
  • 葱姜酱汁花甲的做法步骤：6
    6
    热锅热油下姜 葱 蒜 辣椒爆香。
  • 葱姜酱汁花甲的做法步骤：7
    7
    加入酱油，沙茶酱，汤水，将酱汁煮开。
  • 葱姜酱汁花甲的做法步骤：8
    8
    姜葱酱汁淋上花甲上，ok。

制作小窍门

煮花甲的汤水一定要留着，作调酱汁用，菜品更鲜美????
本次制作《葱姜酱汁花甲》所使用的厨具：汤锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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