菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制大米辣条

自制大米辣条

收录时间：2024-01-17 19:04:08 热度：1566℃

自制大米辣条的做法

1张图片

“ 想吃辣条？自己做！ ”

食材明细

主料

剩米饭 300g
普通面粉 60g

辅料

淀粉 40g
鸡蛋 1个

调料

辣椒粉 1勺
盐适量
五香粉 0.5勺
细辣椒面 1勺
粗辣椒面 1勺
孜然粉 1勺
白糖 0.5勺
熟白芝麻 2勺

美食特点

甜辣口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

自制大米辣条的做法步骤

1
准备好剩米饭。
2
加入面粉，淀粉，鸡蛋。
3
将剩米饭+面粉+淀粉+1勺辣椒面+2克盐+0.5勺五香粉+1个鸡蛋和成一个如图的面团，软一点儿。
4
擀成略厚一点的面片，去掉毛边，切成如图的样子，不要切断了。
5
改刀切成如图样子。
6
放入蒸锅上气蒸15分钟后，取出备用。
7
1勺细辣椒面+1勺粗辣椒面+1勺花椒面+0.5勺白糖+1勺孜然粉+少许盐+2勺熟白芝麻如图，备用。
8
锅中倒油，放入步骤七的调料，炒香调料将蒸好的辣条放入锅里翻炒均匀关火即可。
9
自制最健康的辣条。

本次制作《自制大米辣条》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

派塔酒席雨水火锅护肝明目下元节江浙小吃年夜饭补铁小菜墨西哥菜鸡尾酒减肥澳门美食曲奇快餐荤菜贵州菜