“ 炎炎夏日，一碟滑爽、酸辣的凉拌粉条韭菜会使你食欲大开。简单而又极易操作，粉条便于存放，即使没有韭菜，其他绿色蔬菜也可替代。 ”

主料

• 红薯粉条 150克

辅料

• 韭菜 （青菜）50克

调味汁

• 蒜泥 少许
• 盐 3克
• 白糖 1克
• 味精 1克
• 小米椒 1个
• 生抽 1勺
• 陈醋 2勺
• 白开水 适量
• 香油 （花椒油）稍多