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鸭蛋炒茄子
鸭蛋炒茄子
花鱼儿
收录时间:2021-11-23 02:36:55 热度:5648℃
3张图片
食材明细
主料
鸭蛋
2只
茄子
205克
调料
甜面酱
适量
盐
适量
白糖
适量
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸭蛋炒茄子的做法步骤
1
食材:鸭蛋、茄子。
2
将鸭蛋打散。
3
将茄子去蒂清洗一下。
4
放在案板上切成片。
5
起锅倒油烧热,下入打散的鸭蛋翻炒成块盛出。
6
接着,下入切好的茄子,加适量的清水。
7
翻炒翻炒。
8
然后,合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
9
最后,加适量的甜面酱。
10
加适量的盐。
11
加适量的白糖。
12
调味炒匀即成。
本次制作《鸭蛋炒茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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