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收录时间:2021-11-23 02:36:55      热度:5625℃
鸭蛋炒茄子的做法

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食材明细

主料
调料

美食特点

鸭蛋炒茄子的做法步骤

  • 鸭蛋炒茄子的做法步骤:1
    1
    食材:鸭蛋、茄子。
  • 鸭蛋炒茄子的做法步骤:2
    2
    将鸭蛋打散。
  • 鸭蛋炒茄子的做法步骤:3
    3
    将茄子去蒂清洗一下。
  • 鸭蛋炒茄子的做法步骤:4
    4
    放在案板上切成片。
  • 鸭蛋炒茄子的做法步骤:5
    5
    起锅倒油烧热,下入打散的鸭蛋翻炒成块盛出。
  • 鸭蛋炒茄子的做法步骤:6
    6
    接着,下入切好的茄子,加适量的清水。
  • 鸭蛋炒茄子的做法步骤:7
    7
    翻炒翻炒。
  • 鸭蛋炒茄子的做法步骤:8
    8
    然后,合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
  • 鸭蛋炒茄子的做法步骤:9
    9
    最后,加适量的甜面酱。
  • 鸭蛋炒茄子的做法步骤:10
    10
    加适量的盐。
  • 鸭蛋炒茄子的做法步骤:11
    11
    加适量的白糖。
  • 鸭蛋炒茄子的做法步骤:12
    12
    调味炒匀即成。
本次制作《鸭蛋炒茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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