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鸭血炒韭菜

雨中漫步_kRsJPX
收录时间：2024-05-26 21:23:49      热度：6231℃
鸭血炒韭菜的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

鸭血炒韭菜的做法步骤

  • 鸭血炒韭菜的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 鸭血炒韭菜的做法步骤：2
    2
    韭菜洗净切好，姜切好。
  • 鸭血炒韭菜的做法步骤：3
    3
    鸭血切片，焯水2分钟，这个焯水忘记拍照片了。
  • 鸭血炒韭菜的做法步骤：4
    4
    锅内放油烧热，放花椒.干辣椒.姜末炒香。
  • 鸭血炒韭菜的做法步骤：5
    5
    倒入鸭血，翻炒均匀。
  • 鸭血炒韭菜的做法步骤：6
    6
    放生抽。
  • 鸭血炒韭菜的做法步骤：7
    7
    倒入韭菜，翻炒30秒。
  • 鸭血炒韭菜的做法步骤：8
    8
    放盐调味。
  • 鸭血炒韭菜的做法步骤：9
    9
    炒30秒即可。
  • 鸭血炒韭菜的做法步骤：10
    10
    装盘。
  • 鸭血炒韭菜的做法步骤：11
    11
    滑嫩.美味。

制作小窍门

放入韭菜后，大火烧开30秒就出锅，不然影响口感。
本次制作《鸭血炒韭菜》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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