菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鲜奶蜜豆面包

鲜奶蜜豆面包

收录时间：2024-05-29 15:33:32 热度：4330℃

鲜奶蜜豆面包的做法

2张图片

“ 学厨9055金盘 5个量。 ”

食材明细

主料

金龙鱼面包用小麦粉 250克
全麦粉 60克
盐 4克
细砂糖 10克
奶粉 10克
干酵母 3克
牛奶 215克
炼乳 25克
黄油 25克

辅料

蜜红豆 适量
高筋面粉 适量（表面用）

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

鲜奶蜜豆面包的做法步骤

1
材料备齐，黄油软化。
2
除黄油，蜜豆，外所有材料放入面包机揉面。
3
揉成团后加入软化的黄油继续揉。
4
揉到扩展阶段后加入蜜豆。
5
揉匀后滚圆，进行进出发酵，室温25-28度。
6
发酵到2倍大
7
分割成5份，滚圆盖保鲜膜松弛20分钟。
8
取一个面团，擀开，翻面，擀成长方形，约10*18.
9
从上往下卷起，收紧封口。
10
将面卷的一半擀开，擀薄的地方一分为二。
11
将切开的左上方向右下方折叠，右上方向左下方折叠。交叉抱抱
12
将整形好的面团摆在学厨9055金盘上。烤箱发酵功能30度进行二发。
13
13，发酵到2倍大，表面撒适量高筋面粉。
14
柏翠5400烤箱中层190度，22分钟，上色后及时盖锡纸。
15
出来脱模放凉即可。

本次制作《鲜奶蜜豆面包》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！

推荐菜谱

傣菜鱼类河南小吃吐司澳门美食馅料主食二人世界闽菜健脑益智夏季食谱养肝寿司果汁本帮菜延缓衰老老人面条