菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 椰蓉蛋糕卷

椰蓉蛋糕卷

逝去的爱情

收录时间：2021-11-23 02:27:54 热度：9953℃

椰蓉蛋糕卷的做法

9张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4个
低粉 100克
白糖 20克（依个人口味）
牛奶 50克
玉米油 50克
椰蓉适量

调料

醋几滴

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

椰蓉蛋糕卷的做法步骤

1
成品图来一张，早餐来一块哦。
2
四个蛋黄，玉米油50克放入一起。
3
加入牛奶50克一起搅拌均匀。
4
低粉100克过筛备用。
5
倒入蛋黄糊中。
6
搅拌至无颗粒状态面糊，待用哦。
7
蛋白部分滴2毫升醋，至无油无水盆里。
8
蛋白部分低速搅拌几下。
9
分三次加入白糖，继续低速搅拌。
10
打发到尖勾的状态。
11
取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。
12
在取三分之二蛋白霜，加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。
13
最后将蛋黄霜一次性加入蛋白部分中，从底部往上拌均匀。
14
烤盘铺蛋糕纸，倒入蛋糕糊，轻轻震荡一下。
15
入烤箱上下火160度烘烤25分钟。每家烤箱大小品牌不一样，所设置的温度和时间也不一样。
16
取出，冷却脱模，卷起来。切断，表面均匀抹一层沙拉酱。
17
表面撒一层椰蓉。
18
成品图，来一张。

本次制作《椰蓉蛋糕卷》所使用的厨具：搅拌机、烤箱

菜谱标签：甜品下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

批萨节日习俗小寒护肝淮扬菜中式菜系开胃益寿坐月子补血小吃朋友聚餐烘焙补气面包 BBQ 芝士蛋糕月饼