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鱼烧肉
鱼烧肉
蓝色多瑙河_VOmmQd
收录时间:2025-04-29 07:47:56 热度:6398℃
1张图片
食材明细
主料
魚
半条
猪肉
200g
调料
酱油
25g
醋
适量
啤酒
一罐
胡椒粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
鱼烧肉的做法步骤
1
猪前甲肉和花鲢鱼。
2
把肉放在铁锅里,用小火煎两面黄。
3
然后把鱼给煎一下,把煎好的肉铺在底下煎好的鱼放在上头。倒上啤酒。放上酱油。加一点醋。大火烧开,用小火慢炖。
4
成品,炖半小时用大火收汁。加一点胡椒粉。
制作小窍门
煎鱼的步骤忘掉拍了。肉一定要煎到两面黄才香。加一点醋肉烂的快。放一点胡椒是去腥的。
本次制作《鱼烧肉》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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