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虾米烩冬瓜肉圆

柠檬小厨～～

收录时间：2021-11-23 02:16:16 热度：6621℃

虾米烩冬瓜肉圆的做法

1张图片

食材明细

主料

冬瓜 500g

辅料

海虾干 适量
肉糜适量

调料

葱适量
胡椒粉 适量
蚝油适量
盐适量
玉米淀粉 适量
鸡蛋适量
食用油 适量
鸡精适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
烩工艺
廿分钟耗时
高级难度

虾米烩冬瓜肉圆的做法步骤

1
食材，海虾干，冬瓜，肉馅。
2
肉馅中加入鸡蛋，黄酒，葱碎，胡椒粉，盐，蚝油，少许淀粉搅匀备用。
3
冬瓜洗净去皮切厚片。
4
起锅放油下葱蒜煸香。
5
先下入虾干炒香，滴几滴黄酒。
6
再下入冬瓜翻炒。
7
加入热水。
8
下入肉圆。
9
烧煮成熟，调味，加盐，鸡精即可出锅！
10
成品！清淡可口！

本次制作《虾米烩冬瓜肉圆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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