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虾米烩冬瓜肉圆
虾米烩冬瓜肉圆
柠檬小厨~~
收录时间:2021-11-23 02:16:16 热度:6642℃
1张图片
食材明细
主料
冬瓜
500g
辅料
海虾干
适量
肉糜
适量
调料
葱
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
盐
适量
玉米淀粉
适量
鸡蛋
适量
食用油
适量
鸡精
适量
蒜
适量
美食特点
咸鲜
口味
烩
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
虾米烩冬瓜肉圆的做法步骤
1
食材,海虾干,冬瓜,肉馅。
2
肉馅中加入鸡蛋,黄酒,葱碎,胡椒粉,盐,蚝油,少许淀粉搅匀备用。
3
冬瓜洗净去皮切厚片。
4
起锅放油下葱蒜煸香。
5
先下入虾干炒香,滴几滴黄酒。
6
再下入冬瓜翻炒。
7
加入热水。
8
下入肉圆。
9
烧煮成熟,调味,加盐,鸡精即可出锅!
10
成品!清淡可口!
本次制作《虾米烩冬瓜肉圆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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