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很简单清口的一款汤，荤素搭配，营养全面，炎炎夏日来上一碗再吃饭，保您胃口全开。
这样煮出来的汤，猪肝不腥骚，小肠QQ有嚼劲，腰肉嫩滑，海带苗嫩脆无比，丝瓜清甜味美，一家老小的不同口感要求，都能从这锅汤中得到满足！ ”
食材明细
美食特点
丝瓜海带嫩苗汤的做法步骤
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1
半干腌渍的海带嫩苗，洗去盐粒，浸泡1-2小时备用。猪肝切薄片，小肠切段，猪腰肉切薄片，洗净沥干备用。
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2
泡发好的海带嫩苗切成合适的段，丝瓜去皮切滚刀块备用。
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3
沥干水份的猪肝、小肠和腰肉加盐、白胡椒粉和玉米胚芽油腌制半小时。
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6
下入腌好的肉类，先不要搅动，煮1分钟后再去搅散开，并撇去浮沫。继续煮上3分钟。
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制作小窍门
小肠上的肠油不要处理太干净，有些肠油口感才好！
白胡椒粉是点睛调料，必须放哦！
本次制作《丝瓜海带嫩苗汤》所使用的厨具：煮锅
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