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番茄薯仔牛肉汤

kadingvicki是猪五花

收录时间：2024-05-23 12:37:39 热度：8853℃

番茄薯仔牛肉汤的做法

1张图片

“ 小朋友长高高组合。 ”

食材明细

主料

番茄两个
马铃薯 两个
红萝卜 半个
牛肉 250g

辅料

鸡蛋 1只

调料

盐适量
白砂糖 少许
料酒少许
姜丝姜片 少许
黑胡椒 少许
淀粉少许
食用油 少许

美食特点

酸甜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

番茄薯仔牛肉汤的做法步骤

1
准备好主材料。
2
把主材料切成丁块。
3
牛肉洗净控干水分，放入盐和糖，少许姜丝，料酒搅拌均匀，再放入一个蛋清，腌制半小时后，再放入适量淀粉继续腌制备用。
4
锅热油放两姜片。
5
先放红萝卜翻炒至软。
6
再放入马铃薯继续翻炒变微黄色。
7
然后放入番茄继续翻炒均匀。
8
放入适量清水，水开后后继续煮15-20分钟，看马铃薯的软度。
9
煮至马铃薯口感变软绵后，放入牛肉，转小火煮熟。
10
最后调味，放入葱花就可以出锅了～

本次制作《番茄薯仔牛肉汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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