菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 粉丝虾煲

粉丝虾煲

云朵里的那只猫

收录时间：2021-11-23 02:07:18 热度：3566℃

粉丝虾煲的做法

1张图片

食材明细

主料

虾 200g
粉丝适量
白菜适量
小米椒 1颗

辅料

生姜 3片
大蒜 1头
郫县豆瓣酱 半勺
蚝油 2勺
生抽 2勺
料酒 2勺
白胡椒粉 适量

调料

盐适量
油适量

美食特点

微辣口味
煲工艺
廿分钟耗时
普通难度

粉丝虾煲的做法步骤

1
虾去头，用料酒，盐和白胡椒粉腌制一下。
2
砂锅底部铺白菜，白菜随手撕一下就可以，我用的白菜比较小，用了6片叶子。
3
粉丝放在白菜上面，粉丝冲洗一下就可以，不要泡软。
4
大蒜生姜小米椒切碎。
5
热锅冷油放入姜蒜小米椒，小火炒出香味（油要多放一些）。
6
放入半勺郫县豆瓣酱炒出红油，放入两勺蚝油两勺生抽。
7
把腌制好的虾铺在粉丝上，把蒜蓉酱倒在上面。
8
加适量水，谁不要太多，比白菜少点即可，上面再放一勺蚝油和适量盐，盖上盖子大火烧开。
9
烧开后转小火，盖上盖子煲5分钟就可以了。
10
香气四溢，米饭都要多吃一碗。

本次制作《粉丝虾煲》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

白露家常菜湖南小吃东北小吃减肥晚餐教师节农家菜补血菜闽菜二月二中元节养肾元旦元宵流感安胎