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田鸡腿炒苦瓜
田鸡腿炒苦瓜
elmonte
收录时间:2021-11-23 02:05:34 热度:9168℃
1张图片
食材明细
主料
苦瓜
4个
田鸡腿
4个
辅料
油
2大匙
调料
李锦记蒜蓉豆豉酱
1.5大匙
糖
2茶匙
生抽
2茶匙
盐
1/4茶匙
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
田鸡腿炒苦瓜的做法步骤
1
田鸡腿切块,用生抽和盐腌一下,让其有底味。
2
苦瓜对半切开,去籽,切片。
3
热油锅,把田鸡腿炒至7-8分熟,盛起备用。
4
余油把豆豉酱爆香。
5
放入苦瓜炒。
6
放少许水煮一下。
7
放入田鸡腿和糖。
8
炒熟即可。(豆豉酱很咸,不需再放盐。)
9
简单的美味。
本次制作《田鸡腿炒苦瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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