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收录时间:2021-11-23 02:05:23      热度:7971℃
蛋包小炒的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

蛋包小炒的做法步骤

  • 蛋包小炒的做法步骤:1
    1
    备好材料,瘦肉切好加入一个蛋清,盐,胡椒粉,淀粉,葱花拌匀腌制10分钟,3个鸡蛋加盐打散备用,胡萝卜切丝,韭菜切断,豆芽洗净。
  • 蛋包小炒的做法步骤:2
    2
    锅里热油倒入瘦肉翻炒变色后倒入胡萝卜,豆芽翻炒一下。
  • 蛋包小炒的做法步骤:3
    3
    再倒入韭菜翻炒,加入盐,蚝油,生抽。
  • 蛋包小炒的做法步骤:4
    4
    炒熟装入盘中备用。
  • 蛋包小炒的做法步骤:5
    5
    锅里热油倒入蛋液。
  • 蛋包小炒的做法步骤:6
    6
    煎至金黄即可。
  • 蛋包小炒的做法步骤:7
    7
    盖在上面,一道营养美味,简单小炒就做好了。
本次制作《蛋包小炒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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