菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 腌鸡蛋

腌鸡蛋

收录时间：2024-05-20 13:57:12 热度：901℃

腌鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

新鲜鸡蛋 26只

辅料

大料适量

调料

盐 300克
白酒 40毫升

美食特点

咸鲜口味
腌工艺
数天耗时
简单难度

腌鸡蛋的做法步骤

1
食材：新鲜鸡蛋（已洗净晾干水分）。
2
盐、白酒、大料。
3
在煮锅里倒入1750毫升清水，加入盐。
4
搁入大料。
5
煮开、煮至盐融化，关火晾凉。
6
接着，将新鲜鸭蛋放入瓶中，倒入晾凉好的盐卤。
7
加入白酒。
8
然后，盖上盖，贴日期腌制20天左右就可以煮来吃吃了。

本次制作《腌鸡蛋》所使用的厨具：其他、煮锅

菜谱标签：私房菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

清热祛火甜品农家菜主食壮阳河北菜烛光晚餐冰品苏菜下元节处暑果冻增重增肌润肤老人痛经山西小吃布丁