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收录时间:2024-05-29 06:35:54      热度:9826℃
辣椒炒鸡的做法

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爆辣爆好吃的辣椒炒鸡来喽!

食材明细

主料
  • 1只
辅料
调料

美食特点

辣椒炒鸡的做法步骤

  • 辣椒炒鸡的做法步骤:1
    1
    准备好一只鸡,切成小块,清洗干净。
  • 辣椒炒鸡的做法步骤:2
    2
    凉水下锅,飞一下水。
  • 辣椒炒鸡的做法步骤:3
    3
    用凉水洗干净废沫。
  • 辣椒炒鸡的做法步骤:4
    4
    锅内放油,放花椒,大料,葱姜,炒出香味。
  • 辣椒炒鸡的做法步骤:5
    5
    放入鸡块,炒几分钟。
  • 辣椒炒鸡的做法步骤:6
    6
    放黑胡椒,酱油,生抽,老抽,料酒,加入水,没过鸡肉就可以了,盖盖,煮大概20分钟。
  • 辣椒炒鸡的做法步骤:7
    7
    煮熟之后放入杭椒,大蒜,小米椒,黑胡椒粉,炒出香味,收汁,收的差不多了,就可以出锅了。
  • 辣椒炒鸡的做法步骤:8
    8
    看看吧,这样做的辣椒炒鸡,辣味都进入到鸡肉里面了,超级好吃。
本次制作《辣椒炒鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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