菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芝麻蛋糕卷

芝麻蛋糕卷

收录时间：2021-11-23 01:36:23 热度：2325℃

芝麻蛋糕卷的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

柠檬汁 适量
黑芝麻 适量

调料

白糖 20g

美食特点

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

芝麻蛋糕卷的做法步骤

1
准备材料。
2
玉米和牛奶混合，先乳化着。
3
蛋白蛋黄分离。
4
蛋黄打散。
5
加入乳化的牛奶油。
6
称取低筋面粉120G。
7
刷入蛋黄糊内。
8
轻轻的搅拌均匀，没有结块的糊状。
9
蛋白里加几滴柠檬汁，加入20g白糖。
10
用打蛋器打发至湿性发泡如图状。
11
预热烤箱160度。
12
取一半蛋白到蛋黄糊里“翻炒均匀”。
13
再倒入蛋白糊里，把剩下的蛋白一起翻炒均匀。
14
拌匀的蛋糊如图。
15
倒入铺上油纸的烤盘上，用刮刀刮平。
16
撒上黑芝麻。
17
烤箱中层烤25分钟即可。
18
刚烤好的样子。
19
倒扣在凉架上。
20
冷却后卷起，还用油纸包着（我冷藏至第二天早上了）。
21
切成三段。
22
挤些巧克力酱，用蓝莓和提子装饰。
23
成品。
24
好吃好看。
25
配上牛奶燕麦当一家三口????‍????‍????的早餐。

本次制作《芝麻蛋糕卷》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙早餐下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

素菜面包开胃菜西北小吃秋季食谱补血日本料理大暑雨水宿舍时代面食春节夏季食谱壮阳护肝明目润肠通便元宵母亲节