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凉拌云丝
凉拌云丝
噬血gg
收录时间:2021-11-23 01:31:29 热度:7327℃
2张图片
食材明细
主料
云丝
适量
香菜
一小把
胡萝卜
半根
辅料
蒜
3瓣
调料
生抽
2勺
蚝油
2勺
白糖
1勺
胡椒粉
少许
辣椒油
1勺
芝麻油
1勺
香醋
1勺
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌云丝的做法步骤
1
云丝提前温水泡发。
2
泡发好的云丝,凉水泡发时间比较长。
3
胡萝卜切丝,香菜切成段备用。
4
调个汁:两勺生抽,少许蒜末,两勺蚝油,一勺白糖,少许胡椒粉,一勺香醋,一勺芝麻油,一勺辣椒油。
5
起锅烧水,水开下入云丝,煮开后再煮30秒。
6
捞出过凉,控水。
7
加入料汁,胡萝卜丝,香菜,搅拌均匀即可。
本次制作《凉拌云丝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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