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收录时间:2024-05-19 18:13:00      热度:2691℃
柠檬手撕鸡腿的做法

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做了柠檬鸡爪,酸辣爽口又好吃,可孩子说这鸡爪得吐骨头,那今天做个柠檬鸡腿吧,没有骨头只有肉了,味道也很棒,是夏日的清爽菜。

食材明细

主料
辅料

美食特点

柠檬手撕鸡腿的做法步骤

  • 柠檬手撕鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净切刀,一会煮易烂。
  • 柠檬手撕鸡腿的做法步骤:2
    2
    凉水入锅,加葱姜、八角、盐、料酒、花椒粒煮约20分钟,至鸡腿熟。
  • 柠檬手撕鸡腿的做法步骤:3
    3
    柠檬洗净半个切片,小米椒、蒜、香菜切碎,尖椒切丝备好。
  • 柠檬手撕鸡腿的做法步骤:4
    4
    鸡腿熟了捞出用水冲凉后,手撕成小块。
  • 柠檬手撕鸡腿的做法步骤:5
    5
    调汁:生抽2勺、醋3勺、糖1勺,鸡精适量,盐少许,柠檬片,姜蒜、小米椒碎、尖椒丝、香菜碎放一碗中拌匀,倒入鸡腿肉中拌匀,放冰箱冷藏后再吃。
  • 柠檬手撕鸡腿的做法步骤:6
    6
    酸辣爽口。
  • 柠檬手撕鸡腿的做法步骤:7
    7
    夏日清凉菜。
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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