“ 喜欢日本豆腐炸过后再煮的外酥里嫩感，配上金针菇、小虾米跟火腿，绝配呀～有菜有肉，满足舌尖，又一道色香味俱全拿得出手的菜! ”

主料

• 金针菇 1把
• 日本豆腐 5条
• 火腿 2条
• 小虾米 适量
• 猪肉 几片

辅料

• 葱花 2根
• 小米椒 2颗

调料

• 盐 3匙
• 酱油 2勺
• 油 适量