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丝瓜鲜菇蛋花汤
丝瓜鲜菇蛋花汤
宸·羽
收录时间:2024-02-29 19:05:21 热度:6666℃
3张图片
食材明细
主料
丝瓜
1条
白玉菇
150g
鸡蛋
2个
辅料
水
适量
葱片
适量
调料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
少许
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
丝瓜鲜菇蛋花汤的做法步骤
1
丝瓜、白玉菇、鸡蛋。
2
丝瓜去皮切成滚刀块,白玉菇切两段。准备葱片。
3
鸡蛋加适量的盐,调成液。
4
煮开一锅水,放入丝瓜和葱片。
5
丝瓜煮至半熟,放入白玉菇。
6
煮熟后放入少许油、盐、胡椒粉。
7
倒入鸡蛋液。
8
蛋花浮起来即熟了,放点鸡精调味即可。
9
成品。清清淡淡,简单易做,非常适宜夏天喝的一款汤。
本次制作《丝瓜鲜菇蛋花汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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