菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南乳五花肉

南乳五花肉

收录时间：2021-11-23 01:02:36 热度：2669℃

南乳五花肉的做法

1张图片

“ 滑嫩可口，肥而不腻，入口即化，回味无穷。 ”

食材明细

主料

五花肉 适量
红曲米粉 或豆腐乳汁，适量

辅料

葱适量
姜适量

调料

白砂糖 适量
红糖适量
酱油适量
料酒适量

美食特点

甜香口味
焖工艺
一小时耗时
高级难度

南乳五花肉的做法步骤

1
五花肉半斤，放入水中煮10分钟。
2
捞出放凉洗净血水。
3
切成大块。
4
用棉线打十字将肉捆绑，防止散开。
5
将葱切段，姜切片，铺在碗底。
6
皮朝下摆好五花肉。
7
倒入调好的红曲粉汁或是腐乳汁。
8
调好红糖水。
9
然后将肉皮朝上重新摆好，再倒入化好的糖水，再大火蒸10分钟出锅既可。
10
上高压锅大火蒸10钟。
11
最后摆盘开吃。

本次制作《南乳五花肉》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防

推荐菜谱

甜品小年荤菜壮阳农家菜福建小吃技巧类自制酱料壮腰健肾清肺止咳菜酒席贵州菜印度菜常见菜式西北小吃健脑益智徽菜