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卤汁鸡翅

收录时间：2021-11-23 00:59:34 热度：2480℃

卤汁鸡翅的做法

3张图片

“ 有一锅好卤，万物皆可盘。今来一款：卤汁鸡翅，口感真是棒极了！ ”

食材明细

主料

鸡翅十个
卤汁适量

辅料

葱适量
姜适量
鱼丸适量

调料

酱油适量
盐适量
熟芝麻 适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

卤汁鸡翅的做法步骤

1
老卤汁提前从冰箱取出解冻。
2
鸡翅洗净备用。
3
鸡翅改刀加入料酒，酱油，姜片。
4
腌制半个小时左右。
5
汤锅放入葱铺底。
6
依次摆入腌制好的鸡翅。
7
老卤汁倒入中火煮沸。
8
转小火慢炖三十分钟。
9
鸡翅七成熟加入鱼丸同煮。
10
加入酱油和盐调味。
11
中火收汁，可不用盖盖子，汤色浓稠，鸡翅熟透即可。
12
出锅撒入熟芝麻点缀。
13
家常美味，请您品鉴。

制作小窍门

老卤汁天热可入冰箱冷冻，使用时可提前取出解冻，用二三就可以了，每次加盐和酱油调味，老卤汁本身有大料就不用加了！祝您生活愉快！

本次制作《卤汁鸡翅》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：热菜家常菜

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