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香辣花生凤爪
香辣花生凤爪
雪峰儿
收录时间:2022-10-29 08:49:01 热度:1345℃
1张图片
“
香辣花生凤爪,富含胶原蛋白,多种矿物质,具有养血,活血,强筋健骨,美容养颜的作用,吃起来香辣,软糯......
”
食材明细
主料
凤爪
适量
辅料
花生
适量
配料
老抽
适量
洋葱
适量
红塘
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
花生
适量
美食特点
中辣
口味
焖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
香辣花生凤爪的做法步骤
1
把鸡爪洗净,花生泡好剥去外衣备用。
2
鸡爪放锅里焯一下。
3
焯好的鸡爪洗净。
4
锅里放入花生油。
5
放入葱.姜.大料.干辣椒花椒煸炒出香味。
6
然后放入鸡爪煸炒。
7
加入老抽在炒一下,放入泡好的花生。
8
加水,盐,开锅后小火慢炖30分钟。
9
收汤后放味精调味。
10
香辣的花生凤爪做好了。
11
香辣软糯......
制作小窍门
1.花生泡10分钟再剥外衣,就很容易剥去了.剥去外衣要泡5个小时以上,不然就得煮一会再加入鸡爪中,才会软烂.
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
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