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三文鱼蒸茄盒

kiddyfresh鹿优鲜

收录时间：2024-03-08 23:57:36 热度：1024℃

三文鱼蒸茄盒的做法

1张图片

食材明细

主料

三文鱼蒸 30g
莲藕 20g
长条茄子 半个
鸡蛋 1个
胡萝卜 10g

辅料

柠檬 2～3片

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

三文鱼蒸茄盒的做法步骤

1
辅食食材。
2
柠檬片腌制三文鱼15min，去腥。
3
三文鱼去皮，剁成鱼泥。
4
胡萝卜去皮切碎，莲藕去皮切碎。
5
长条茄子切断，中间不完全切断。
6
三文鱼内加胡萝卜和莲藕。
7
再加入一个蛋清，搅拌均匀至粘稠。
8
将鱼泥放入茄盒内夹好。
9
茄盒摆在盘子里，冷水上锅蒸15min即可。
10
三文鱼蒸茄盒完成。

制作小窍门

适合11个月以上的宝宝吃。

本次制作《三文鱼蒸茄盒》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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