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金酸汤鱼
金酸汤鱼
友加川味
收录时间:2024-02-12 05:36:28 热度:9864℃
1张图片
食材明细
主料
巴沙鱼
适量
辅料
豆芽
适量
生菜
(还可以加西红柿)
调料
友加金酸汤鱼调料
适量
小米椒
适量
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
金酸汤鱼的做法步骤
1
准备所有需要的食材洗净切好,巴沙鱼片成片。
2
鱼片倒入腌鱼料包拌匀腌制五分钟。
3
豆芽、生菜、鱼片分别煮熟捞出,盛入碗中备用。
4
水开倒入调料包搅匀,再倒入小米椒煮出香味(做菜的时候拍的视频,所有这里用的截屏会比较模糊)。
5
最后将煮好的料汁淋在碗中,撒上香菜就完成了。
制作小窍门
肉片不宜煮太久,以免煮老,失去原有的鲜嫩。对于重口味的小伙伴来说,加小米辣是必不可少的,小米辣配酸汤鱼调料煮出来的汤会更鲜辣(因为自己吃过,汤都喝光了,哈哈)。
本次制作《金酸汤鱼》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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