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金酸汤鱼

收录时间：2024-02-12 05:36:28 热度：9988℃

金酸汤鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

巴沙鱼 适量

辅料

豆芽适量
生菜（还可以加西红柿）

调料

友加金酸汤鱼调料 适量
小米椒 适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

金酸汤鱼的做法步骤

1
准备所有需要的食材洗净切好，巴沙鱼片成片。
2
鱼片倒入腌鱼料包拌匀腌制五分钟。
3
豆芽、生菜、鱼片分别煮熟捞出，盛入碗中备用。
4
水开倒入调料包搅匀，再倒入小米椒煮出香味（做菜的时候拍的视频，所有这里用的截屏会比较模糊）。
5
最后将煮好的料汁淋在碗中，撒上香菜就完成了。

制作小窍门

肉片不宜煮太久，以免煮老，失去原有的鲜嫩。对于重口味的小伙伴来说，加小米辣是必不可少的，小米辣配酸汤鱼调料煮出来的汤会更鲜辣（因为自己吃过，汤都喝光了，哈哈）。

本次制作《金酸汤鱼》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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