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网格薯片——嘎嘣脆

收录时间：2022-11-15 21:37:16 热度：1735℃

网格薯片——嘎嘣脆的做法

3张图片

“ 两个土豆制作的小零食，解个馋。 ”

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

油适量

调料

孜然粉 适量

美食特点

孜然口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

网格薯片——嘎嘣脆的做法步骤

1
把两个土豆切成网格形状，切的时候，注意小手哦。
2
烧油，放入薯片。
3
不要搅，要向前推，因为有一段时间内，薯片比较软，要有耐心，差不多你感觉到有点定型后，先捞出，等待复炸。
4
像这样稍有点形状，先捞出，再复炸，就不会像身边的朋友说的，为什么，我炸的是软软的问题了。
5
倒锅复炸。
6
散上孜然粉，或是喜欢蘸番茄酱的也可以，按个人口味选择。
7
完成，香脆。

本次制作《网格薯片——嘎嘣脆》所使用的厨具：其他

菜谱标签：小吃零食

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