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葱烧丝瓜豆腐

柠檬小厨～～

收录时间：2022-10-09 03:14:21 热度：808℃

葱烧丝瓜豆腐的做法

1张图片

“ 夏季清爽菜，葱烧丝瓜豆腐，简单美味！ ”

食材明细

主料

丝瓜 2根

辅料

豆腐 1块

调料

葱适量
食用油 适量
盐适量
鸡精适量
黄酒适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
高级难度

葱烧丝瓜豆腐的做法步骤

1
食材，新鲜丝瓜，豆腐，葱。
2
先处理豆腐，用水加点盐煮下，增加韧性。
3
丝瓜去皮洗净切条。
4
起锅放油下入葱段煸香。
5
下入丝瓜豆腐翻炒均匀，烹些黄酒。
6
稍加些热水煮至丝瓜变软成熟，调味，放盐，鸡精，少许胡椒粉增味即可！
7
成品！清爽美味可口！

制作小窍门

这个天的丝瓜很嫩，豆腐也提前煮过，所以这个菜烧的时间很短，若烧的时间过长，丝瓜发黑影响色泽！

本次制作《葱烧丝瓜豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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