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红烧鸡翅
红烧鸡翅
莎糖家
收录时间:2021-11-23 00:19:14 热度:4797℃
5张图片
“
红烧鸡翅是小朋友们的最爱,学会了给宝贝们做吧!
”
食材明细
主料
鸡翅中
10个
葱
1根
姜
1块
八角
1个
冰糖
10克
清水
250克
辅料
小石窑红烧汁
1罐
美食特点
酱香
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
红烧鸡翅的做法步骤
1
食材准备好。
2
鸡翅中清洗干净,两面用刀割口备用。
3
锅中放入冷水,加入鸡翅中大火烧开。
4
焯出血沫捞出备用。
5
另起锅,锅中加入250克清水,加入葱、姜、八角和小石窑红烧汁。
6
开锅后放入焯好的鸡翅中。
7
开中火3分钟左右。
8
加入冰糖,用锅铲翻动至冰糖溶化。
9
开大火收汁即可出锅。
制作小窍门
1、鸡翅割口可以更好的入味。
2、鸡翅焯的时候冷水下锅。
本次制作《红烧鸡翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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