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酸菜鱼#酸辣菜#
酸菜鱼#酸辣菜#
四月豆
收录时间:2024-02-16 07:26:45 热度:2482℃
1张图片
“
做道简单的酸菜鱼,买一包酸菜鱼料包,买鱼肉回来即可。
”
食材明细
主料
草鱼
半条
辅料
酸菜鱼包
1包
葱
少许
香菜
少许
调料
酱油
3匙
蚝油
2匙
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
酸菜鱼#酸辣菜#的做法步骤
1
半条草鱼,和一包酸菜鱼全料包。
2
鱼肉切薄片。
3
打开全料包,里面有一包腌肉料,倒入鱼片腌制。(也可以加入半个鸡蛋液)。
4
热油先爆炒鱼头、鱼骨。
5
加入半盘清水煮开,加入酸菜。
6
水滚开后,加入鱼片。
7
加入配料,沸腾一分钟后即可出锅。
8
成品。
制作小窍门
滚鱼片一分钟即可,太久鱼肉易碎。
本次制作《酸菜鱼#酸辣菜#》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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