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韭菜鸡蛋烙饼

收录时间：2021-11-23 00:08:56 热度：2049℃

韭菜鸡蛋烙饼的做法

1张图片

“ 颜色金黄，口感鲜香，营养美味，作为早点，搭配牛奶棒极了！ ”

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋两个
虾皮适量
面粉适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
蚝油适量
温水适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤

1
备好食材：如图，韭菜洗净沥干水份切成末备用，虾皮，鸡蛋，面粉备好。
2
面粉加入适量盐，蚝油及温水慢慢加入搅拌均匀（如图状）。
3
打入鸡蛋，加入适量虾皮。
4
搅拌均匀。
5
放入韭菜末，加入少许油搅拌均匀。
6
电饼铛加热，倒入适量油抹匀，倒入韭菜面糊铺匀，中火烙至。
7
饹至底面金黄色时，翻另一面加盖烙至。
8
烙至两面金黄色至熟即可，太香啦！
9
切成块装盘。
10
成品图。
11
成品图（搭配牛奶棒极了）。

制作小窍门

中火烙至，防焦哦！

本次制作《韭菜鸡蛋烙饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：面食家常菜早餐

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