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酸辣黄瓜条

收录时间：2023-12-12 06:46:11 热度：5361℃

酸辣黄瓜条的做法

2张图片

“ 酸辣爽口的腌黄瓜条儿，特别的开胃，大人小孩都爱吃。 ”

食材明细

主料

黄瓜 3根

辅料

葱适量
干辣椒 适量
姜适量
蒜适量

调料

盐适量
糖 1
老陈醋 2勺
生抽 1勺

美食特点

酸辣口味
腌工艺
半小时耗时
普通难度

酸辣黄瓜条的做法步骤

1
原料。
2
黄瓜切条，加盐，拌匀腌制。
3
碗里放老陈醋，糖，生抽，盐。
4
炒香葱姜蒜，干辣椒，花椒。
5
倒掉黄瓜腌出的水分。
6
倒入碗汁。
7
倒入炒好的料，拌匀，腌制。
8
腌的时间越久越入味儿。

制作小窍门

黄瓜条腌的时间越久越入味。

本次制作《酸辣黄瓜条》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小菜家常菜

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