菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 白果竹笙鸡汤

白果竹笙鸡汤

收录时间：2021-11-22 23:51:22 热度：9877℃

白果竹笙鸡汤的做法

1张图片

“ 此汤具有清润止咳，降胆固醇的疗效。煲的时候，就闻到很香的味道。 ”

食材明细

主料（8-10人份）

鸡半只
竹笙 20根
白果约40粒
玉竹 25g

辅料

陈皮 2片

调料

盐适量

美食特点

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

白果竹笙鸡汤的做法步骤

1
朋友自家种的白果（银杏）。去壳。
2
去衣洗净。
3
玉竹用水泡软。
4
陈皮用热水泡软。
5
鸡去皮。
6
剁块。
7
出血水，洗净浮沫。
8
刮去白膜。
9
把以上材料放入汤锅，放适量水，大火烧开，转小火煲1小时。
10
煲汤的时候，把竹笙泡发。
11
清洗至水清。
12
把竹笙切小段。
13
汤煲1小时后，撇去肥油。
14
放入竹笙继续煲半小时，放盐调味即可。
15
清润汤水。

制作小窍门

白果（银杏）一次不能吃多或生吃，大人一天不要超过10粒，小孩5粒为宜。

本次制作《白果竹笙鸡汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！

推荐菜谱

鲁菜朋友聚餐四川小吃下饭菜高颜值烤箱菜安胎便秘糕点本帮菜奶油蛋糕大寒澳门美食鱼类气血双补果酱驱寒暖身祛痰