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香芹鸡蛋煎豆腐
香芹鸡蛋煎豆腐
RLing
收录时间:2022-11-24 15:54:50 热度:378℃
1张图片
“
色泽艳丽,口感鲜香,豆腐搭配香芹鸡蛋,非常的美味下饭!
”
食材明细
主料
豆腐
一块
鸡蛋
两个
香芹
适量
辅料
稻米油
适量
盐
适量
生抽
适量
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香芹鸡蛋煎豆腐的做法步骤
1
备好食材:如图,豆腐洗净切成小块用盐水浸泡一会儿沥干水份备用,鸡蛋打散加入少许盐及料酒搅拌均匀备用,香芹切成小块备用。
2
电饼铛加热,倒入适量油,放入豆腐中火煎,豆腐块上均匀撒上少许盐。
3
煎至两面金黄色。
4
淋入蛋液,加盖中火焖煮五分钟。
5
煎至蛋液凝固时,加入适量生抽,撒上香芹末加盖焖一分钟。
6
看鸡蛋豆腐已煎好,闻着好香。
7
即将出锅装盘,好诱人。
8
成品图。
9
成品图。
制作小窍门
用电饼铛全程中火煎至,少油又省事!
本次制作《香芹鸡蛋煎豆腐》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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