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最近忙着找房子开店，东转转，西瞧瞧的，一天的时间很快就溜走了，这个菜谱拍好既然没空上传............ ”
食材明细
美食特点
简简单单 的肉臊手擀面的做法步骤
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把水一点一点的倒入面粉里，边倒边搅拌，成雪花状后再揉成团，盖上保鲜膜醒半小时。
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醒好的面团继续揉成光面后，盖上保鲜膜再醒一个小时。
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现在来做肉臊，鸡腿肉切丁（切成丁的图片忘记拍了）。
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加入生抽，老抽，白胡椒粉，辣椒酱，五香粉，姜末翻炒均匀后加入一小碗水煮3-5分钟左右加入葱花即可盛出备用。
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准备一个碗里面放入生抽，香醋，麻油，葱花，再放一勺面条汤冲开。
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制作小窍门
这次我做的是材料的一半，因为是一个人吃没敢多做，生菜可以放在面汤里烫下。
本次制作《简简单单 的肉臊手擀面》所使用的厨具：煮锅
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