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玉米面三鲜饺子

收录时间：2024-05-21 10:27:07 热度：7384℃

玉米面三鲜饺子的做法

3张图片

“ 加入玉米面，饺子一样的好吃，三鲜的“三”可以自己喜好做调整，只要搭配得当，都美味。 ”

食材明细

主料

猪肉馅 适量
香菇 4朵
芹菜少许
水果玉米 1/3根
十三香 2g
盐少许
味极鲜 1勺
姜末少许
鸡蛋一个

辅料

中筋粉 2杯
玉米面 半杯

调料

辣酱油蘸水 少许

美食特点

咸鲜口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

玉米面三鲜饺子的做法步骤

1
玉米粒剥好，香菇芹菜搅碎备用，肉馅剁好，姜末备好。
2
中筋粉加玉米面，混合。
3
慢慢加入适量常温水，揉成软硬适中的面团，盖上盖子醒四十分钟。
4
肉馅加入鸡蛋姜末。
5
加入少许盐。
6
顺时针搅拌均匀，鸡蛋完全融合，肉馅上劲。
7
香菇挤掉水分，加入。
8
加入味极鲜。
9
加入玉米粒。
10
搅拌均匀。
11
最后加入挤掉水分的芹菜碎。
12
醒好的面团，擀成饺子皮（我手残用模具盖切出来的，你可以徒手擀）。
13
一份饺子皮，包入适量馅料。
14
依据自己喜好的样子捏好饺子。
15
这是我做的。
16
蘸水料我用的辣椒油配蒜和醋，你也可以根据自己喜欢调整。
17
煮好的饺子。
18
美味哦。

本次制作《玉米面三鲜饺子》所使用的厨具：其他

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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