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冬瓜虾仁馅儿小馄饨（饺子）

收录时间：2021-11-22 23:29:40 热度：3499℃

冬瓜虾仁馅儿小馄饨（饺子）的做法

2张图片

食材明细

主料

猪里脊肉 适量
冬瓜适量
鸡蛋适量

辅料

葱适量
生姜适量
香菜适量

调料

料酒适量
盐适量

美食特点

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

冬瓜虾仁馅儿小馄饨（饺子）的做法步骤

1
猪里脊肉切片剁成泥，香菜切碎，加一个鸡蛋。
2
河虾去壳切碎。
3
加入提前备好的冬瓜泥加盐一起搅拌均匀。
4
按照个人喜欢的形状进行包即可。

制作小窍门

冬瓜处理步骤：先把冬瓜切大片，开水煮一下迅速捞出来，凉透后用纱布包住把冬瓜里的水分挤干即可，切记！！！冬瓜一定要去水，不然包起来非常困难！（馄饨皮也可以代替饺子皮）

本次制作《冬瓜虾仁馅儿小馄饨（饺子）》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃家常菜早餐

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