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番茄炒蛋
番茄炒蛋
澄澄姐姐
收录时间:2021-11-22 23:23:10 热度:6189℃
3张图片
“
酸酸甜甜就是我????。
”
食材明细
主料
番茄
2个
鸡蛋
2个
调料
花生油
适量
盐
适量
白糖
适量
清水
适量
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
番茄炒蛋的做法步骤
1
番茄洗净切块。
2
鸡蛋液加2汤匙清水打散。
3
热锅倒油,倒入鸡蛋液。
4
炒至凝固用筷子快速划散,盛出备用。
5
另起油锅,倒入切好的番茄。
6
炒至番茄变软出汁,加入适量盐、白糖。
7
倒入鸡蛋。
8
翻炒均匀即可出锅。
制作小窍门
1.西红柿要挑选熟透,握在手里有点软的那种,容易出汁,炒出来味道也更好。
2.鸡蛋液加少许清水搅拌打散炒出来会更嫩哦。
本次制作《番茄炒蛋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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