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炸茄盒
炸茄盒
七彩糖果
收录时间:2022-11-27 02:34:13 热度:8618℃
1张图片
“
茄子荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉 拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。
”
食材明细
主料
茄子
1个
辅料
鸡蛋
1个
瘦肉馅
适量
啤酒
适量
面粉
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
油
适量
美食特点
其他
口味
炸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
炸茄盒的做法步骤
1
准备好洗好的茄子、鸡蛋、面粉。
2
茄子中间划一刀,不要断开
。
3
瘦肉馅加调料拌匀腌制10分钟。
4
鸡蛋,面粉,啤酒加少许盐和胡椒粉兑成面糊。
5
两片茄子中间夹上肉馅。
6
裹上面粉糊。
7
锅内油烧热,炸至两面金黄即可。
制作小窍门
炸茄盒的时候要用小火。
菜谱标签:
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