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收录时间:2022-12-07 18:12:50      热度:3649℃
窝瓜陷面包的做法

  3张图片

这一款面包的制作,纯属巧合。

原本只是要准备比萨的饼底的,一切都准备好之后突然又改变了主意。

于是,这原本应该属于比萨饼底的面团就改做了,这样一款面包了。

懒懒的我,并没有揉至出膜,便匆匆了事,成品还算可以吃吧!

食材明细

主料
  • 高筋粉 150克
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 适量
  • 窝瓜泥 适量
配料
  • 5克
  • 2克
  • 酵母 2克

美食特点

窝瓜陷面包的做法步骤

  • 窝瓜陷面包的做法步骤:1
    1
    准备面团所需材料。
  • 窝瓜陷面包的做法步骤:2
    2
    准备好窝瓜泥。
  • 窝瓜陷面包的做法步骤:3
    3
    将高筋粉150克、糖5克、盐2克、酵母2克、鸡蛋清1个、玉米油15克及适量水 ,用后油法揉成光滑面团。
  • 窝瓜陷面包的做法步骤:4
    4
    盖盖儿,放温暖处醒发至两倍大。
  • 窝瓜陷面包的做法步骤:5
    5
    排气,滚圆松弛15分钟。
  • 窝瓜陷面包的做法步骤:6
    6
    取一面团擀成长椭圆形。
  • 窝瓜陷面包的做法步骤:7
    7
    涂上窝瓜泥。
  • 窝瓜陷面包的做法步骤:8
    8
    上下两边朝中间折起并压实。
  • 窝瓜陷面包的做法步骤:9
    9
    打一个结。
  • 窝瓜陷面包的做法步骤:10
    10
    排入铺有油纸的烤盘。
  • 窝瓜陷面包的做法步骤:11
    11
    温暖处醒发至两倍大,刷上蛋黄液,撒上芝麻,放入预热好的烤箱,180度,中层,上下火,15分钟。

制作小窍门

咱是因为偷懒,面团并没有揉至出膜,大家不要学我呀!
菜谱标签: 烘焙   儿童   早餐  

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